Pancetta stagionata "Il Poggetto", %100 İtalyan domuzunun anatomik karın kısmından elde edilir; elle tuzlanır ve bir hafta salamurada dinlendirilir, ardından Toscana'daki Poggio a Caiano tesisimizde en az 2 ay olgunlaştırılır. Hem terbiyede hem de yüzeyde bulunan karabiber, yoğun ve dolgun aromasını öne çıkarır. Yaklaşık 1,6 kg'lık format, daha geniş mutfak stoğu isteyenlerin yanı sıra şarküteri dükkânları ve restoranlar için tasarlanmıştır. Vakumlu dilim, ağırlık yaklaşık 1,6 kg. Düz pancetta.
KDV dahil fiyat
Pancetta stagionata "Il Poggetto", %100 İtalyan domuzunun anatomik karın kısmından elde edilir; elle tuzlanır ve bir hafta salamurada dinlendirilir, ardından Toscana'daki Poggio a Caiano tesisimizde en az 2 ay olgunlaştırılır. Hem terbiyede hem de yüzeyde bulunan karabiber, yoğun ve dolgun aromasını öne çıkarır. Yaklaşık 1,6 kg'lık format, daha geniş mutfak stoğu isteyenlerin yanı sıra şarküteri dükkânları ve restoranlar için tasarlanmıştır. Vakumlu dilim, ağırlık yaklaşık 1,6 kg. Düz pancetta.
