Мортаделла del Poggetto — это ремесленная мортаделла, рецепт которой вдохновлен Мортаделлой из Прато IGP, с индивидуальной адаптацией ингредиентов. Производится из свинины 100% итальянского происхождения на нашем предприятии в Пьоджо-а-Каьяно, в Тоскане, с медленным приготовлением в воде в течение 4 часов и ручной обработкой. Результат — вареное колбасное изделие с неповторимым ароматом, с кубиками жира и зернами перца, хорошо видимыми на срезе. Это мортаделла без фисташек, ароматизированная гранулированным чесноком, белым молотым перцем и перцем горошком. Как употреблять: формат половины весом 2,5 кг предназначен для гастрономии, общественного питания и для тех, кто дома хочет нарезать ее свежей прямо перед подачей. Мортаделла из Прато в нашей интерпретации отлично подходит для сэндвичей, на мясных тарелках и в качестве закуски с хлебом и сырами. Формат: половина в вакууме, вес около 2,5 кг.
Цена с НДС включительно
Мортаделла del Poggetto — это ремесленная мортаделла, рецепт которой вдохновлен Мортаделлой из Прато IGP, с индивидуальной адаптацией ингредиентов. Производится из свинины 100% итальянского происхождения на нашем предприятии в Пьоджо-а-Каьяно, в Тоскане, с медленным приготовлением в воде в течение 4 часов и ручной обработкой. Результат — вареное колбасное изделие с неповторимым ароматом, с кубиками жира и зернами перца, хорошо видимыми на срезе. Это мортаделла без фисташек, ароматизированная гранулированным чесноком, белым молотым перцем и перцем горошком. Как употреблять: формат половины весом 2,5 кг предназначен для гастрономии, общественного питания и для тех, кто дома хочет нарезать ее свежей прямо перед подачей. Мортаделла из Прато в нашей интерпретации отлично подходит для сэндвичей, на мясных тарелках и в качестве закуски с хлебом и сырами. Формат: половина в вакууме, вес около 2,5 кг.
