A Sbriciolona "Il Poggetto" destaca-se pela sua consistência macia, que se desfaz facilmente no paladar logo após ser cortada. Nasce de carne de suíno 100% italiano (espádua e pancetta), com moagem fina e uma aromatização delicada de sementes de funcho, alho e pimenta quebrada. Cura mínima de 15 dias no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana, com trabalho manual. Como saboreá-la: fatiada fresca no momento, é perfeita na entrada toscana, acompanhada de pão e queijos, ou como protagonista de uma tábua de enchidos. Formato: peça a vácuo, peso aproximado de 1,4 kg.
Preço com IVA incluído
A Sbriciolona "Il Poggetto" destaca-se pela sua consistência macia, que se desfaz facilmente no paladar logo após ser cortada. Nasce de carne de suíno 100% italiano (espádua e pancetta), com moagem fina e uma aromatização delicada de sementes de funcho, alho e pimenta quebrada. Cura mínima de 15 dias no nosso estabelecimento de Poggio a Caiano, na Toscana, com trabalho manual. Como saboreá-la: fatiada fresca no momento, é perfeita na entrada toscana, acompanhada de pão e queijos, ou como protagonista de uma tábua de enchidos. Formato: peça a vácuo, peso aproximado de 1,4 kg.
