A lonza curada "Il Poggetto" é obtida a partir do lombo de porco 100% italiano (Emilia Romagna, Toscana). Uma cura lenta, de pelo menos 2 meses na nossa unidade de Poggio a Caiano, na Toscana, com processamento manual, realça a maciez natural da carne e o aroma delicadamente especiado. A textura compacta e magra, o sabor equilibrado e a doçura dos aromas simples tornam-no um dos clássicos da charcutaria italiana. Como saboreá-lo: O lombo de porco curado dá o seu melhor fatiado fino. Perfeito como entrada, para enriquecer tábuas de enchidos italianos, ou para sanduíches mais intensos juntamente com pão e queijos.
Preço com IVA incluído
A lonza curada "Il Poggetto" é obtida a partir do lombo de porco 100% italiano (Emilia Romagna, Toscana). Uma cura lenta, de pelo menos 2 meses na nossa unidade de Poggio a Caiano, na Toscana, com processamento manual, realça a maciez natural da carne e o aroma delicadamente especiado. A textura compacta e magra, o sabor equilibrado e a doçura dos aromas simples tornam-no um dos clássicos da charcutaria italiana. Como saboreá-lo: O lombo de porco curado dá o seu melhor fatiado fino. Perfeito como entrada, para enriquecer tábuas de enchidos italianos, ou para sanduíches mais intensos juntamente com pão e queijos.
