De Sbriciolona "Il Poggetto" onderscheidt zich door haar zachte textuur, die direct na het snijden gemakkelijk op de tong smelt. Gemaakt van 100% Italiaans varkensvlees (schouder en buikspek), met een fijne maling en een delicate smaakgeving van venkelzaad, knoflook en gekraakte peper. Minimale rijping van 15 dagen in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane, met handmatige verwerking. Het hele formaat van ongeveer 2,8 kg is bedoeld voor delicatessen, horeca en snijbalies, maar ook voor wie het thuis vers wil snijden voor grotere gezelschappen. Heel, gewicht circa 2,8 kg.
Prijs inclusief btw
De Sbriciolona "Il Poggetto" onderscheidt zich door haar zachte textuur, die direct na het snijden gemakkelijk op de tong smelt. Gemaakt van 100% Italiaans varkensvlees (schouder en buikspek), met een fijne maling en een delicate smaakgeving van venkelzaad, knoflook en gekraakte peper. Minimale rijping van 15 dagen in onze vestiging in Poggio a Caiano, in Toscane, met handmatige verwerking. Het hele formaat van ongeveer 2,8 kg is bedoeld voor delicatessen, horeca en snijbalies, maar ook voor wie het thuis vers wil snijden voor grotere gezelschappen. Heel, gewicht circa 2,8 kg.
