Mortadella del Poggetto is een ambachtelijke mortadella waarvan het recept is geïnspireerd op Mortadella di Prato IGP, met een aanpassing in de ingrediënten. Geproduceerd met 100% Italiaans varkensvlees in onze fabriek in Poggio a Caiano, in Toscane, met een langzame bereiding in water gedurende 4 uur en handmatige verwerking. Het resultaat is een gekookte vleeswaar met een onmiskenbare geur, met blokjes vet en hele peperkorrels duidelijk zichtbaar in de snede. Het is een mortadella zonder pistachenoten, op smaak gebracht met granulaire knoflook, witte peperpoeder en peperkorrels. Hoe ervan te genieten: de Mortadella del Poggetto dun gesneden is perfect voor broodjes, voorgerechten en plankjes, geserveerd met brood en kaas. De vacuümverpakking behoudt de geur en versheid tot het moment van snijden. Formaat: vacuüm gesneden stuk, gewicht ongeveer 400 g.
Prijs inclusief btw
Mortadella del Poggetto is een ambachtelijke mortadella waarvan het recept is geïnspireerd op Mortadella di Prato IGP, met een aanpassing in de ingrediënten. Geproduceerd met 100% Italiaans varkensvlees in onze fabriek in Poggio a Caiano, in Toscane, met een langzame bereiding in water gedurende 4 uur en handmatige verwerking. Het resultaat is een gekookte vleeswaar met een onmiskenbare geur, met blokjes vet en hele peperkorrels duidelijk zichtbaar in de snede. Het is een mortadella zonder pistachenoten, op smaak gebracht met granulaire knoflook, witte peperpoeder en peperkorrels. Hoe ervan te genieten: de Mortadella del Poggetto dun gesneden is perfect voor broodjes, voorgerechten en plankjes, geserveerd met brood en kaas. De vacuümverpakking behoudt de geur en versheid tot het moment van snijden. Formaat: vacuüm gesneden stuk, gewicht ongeveer 400 g.
