トリュフ入りサラミ「Il Poggetto」は、トスカーナのサルーミ文化と、生地に加えた夏トリュフ（Tuber aestivum）の香りを融合させた一品です。その結果、上品で長く続く芳香を持つ手作りのトリュフサラミとなり、最初の一切れでその魅力が分かります。 使用しているのは、100%イタリア産の豚肉（エミリア・ロマーニャ、トスカーナ）の肩肉と豚バラ肉で、粒状にしたニンニクで風味付けし、手作業で加工のうえ、トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で最低1か月熟成させています。 食べ方：トリュフ入りサラミは、切りたてのフレッシュな薄切りが最もおいしく、最初の一切れで夏トリュフの香りが感じられます。盛り合わせや前菜に、またはパンやチーズと一緒にサンドイッチを豊かにするのにも最適です。内容量：丸ごと、約600g。量り売り。
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トリュフ入りサラミ「Il Poggetto」は、トスカーナのサルーミ文化と、生地に加えた夏トリュフ（Tuber aestivum）の香りを融合させた一品です。その結果、上品で長く続く芳香を持つ手作りのトリュフサラミとなり、最初の一切れでその魅力が分かります。 使用しているのは、100%イタリア産の豚肉（エミリア・ロマーニャ、トスカーナ）の肩肉と豚バラ肉で、粒状にしたニンニクで風味付けし、手作業で加工のうえ、トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で最低1か月熟成させています。 食べ方：トリュフ入りサラミは、切りたてのフレッシュな薄切りが最もおいしく、最初の一切れで夏トリュフの香りが感じられます。盛り合わせや前菜に、またはパンやチーズと一緒にサンドイッチを豊かにするのにも最適です。内容量：丸ごと、約600g。量り売り。
