
「Il Poggetto」のスブリジョローナは、切った直後に口の中でほろりとほどける、やわらかな食感が特長です。100%イタリア産の豚肉(肩肉とバラ肉)を使用し、細挽きにして、フェンネルシード、にんにく、粗挽きこしょうで繊細に風味付けしています。 トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノにある自社工場で、手作業により最低15日間熟成しています。 おいしい食べ方:切りたてを盛り付ければ、トスカーナ風前菜にぴったりで、パンやチーズと合わせたり、サラミの盛り合わせの主役として楽しめます。サイズ:真空スライス、重量 約1.4 kg。
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「Il Poggetto」のスブリジョローナは、切った直後に口の中でほろりとほどける、やわらかな食感が特長です。100%イタリア産の豚肉(肩肉とバラ肉)を使用し、細挽きにして、フェンネルシード、にんにく、粗挽きこしょうで繊細に風味付けしています。 トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノにある自社工場で、手作業により最低15日間熟成しています。 おいしい食べ方:切りたてを盛り付ければ、トスカーナ風前菜にぴったりで、パンやチーズと合わせたり、サラミの盛り合わせの主役として楽しめます。サイズ:真空スライス、重量 約1.4 kg。