
「Il Poggetto」のスブリジョローナは、切った直後に口の中でほろりとほどける、やわらかな食感が特長です。100%イタリア産の豚肉(肩肉とバラ肉)を使用し、細挽きにして、フェンネルシード、にんにく、粗挽きこしょうで繊細に風味付けしています。トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノにある自社工場で、手作業により最低15日間熟成しています。 小さめの丸ごとサイズなので、ご家庭で新鮮なうちに切り分けやすく、このサラミ特有のやわらかさをそのまま楽しめます。丸ごと、重量 約700 g。
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「Il Poggetto」のスブリジョローナは、切った直後に口の中でほろりとほどける、やわらかな食感が特長です。100%イタリア産の豚肉(肩肉とバラ肉)を使用し、細挽きにして、フェンネルシード、にんにく、粗挽きこしょうで繊細に風味付けしています。トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノにある自社工場で、手作業により最低15日間熟成しています。 小さめの丸ごとサイズなので、ご家庭で新鮮なうちに切り分けやすく、このサラミ特有のやわらかさをそのまま楽しめます。丸ごと、重量 約700 g。