イタリア産豚肉のソプラッサータ - 真空スライス 約500g

「Il Poggetto」のソプラッサータは、トスカーナのレシピに従い、100%イタリア産豚肉の頭肉と舌を使い、水で3時間煮込み、パセリ、ニンニク、レモンの皮で香りづけしています。伝統的な方法に従い、布製の腸詰めに詰めています。 冷やしてスライスして食べます。トスカーナ風の盛り合わせやサラダの具材として最適です。真空スライス、重量は約500gです。