イタリア産豚肉の熟成パンチェッタ - 真空スライス 約500 g

「Il Poggetto」の熟成パンチェッタは、100%イタリア産豚バラ肉の解剖学的部位を使用し、手で塩をなじませて1週間塩水に漬け、その後トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノにある自社工場で少なくとも2か月熟成させて作られます。下味にも表面にも使われるこしょうが、濃厚でしっかりした味わいを引き立てます。 おいしい食べ方：薄くスライスすると、しっかりした味わいでイタリアの伝統的な前菜の盛り合わせや料理を引き立てます。サイズ：真空スライス、重量 約500 g。平たいパンチェッタ。