
पका हुआ कंधा "Il Poggetto" एक विशिष्ट चरित्र वाला ठंडा मांस है: बहुत स्पष्ट स्वाद और स्वाद, उत्तम वसा भाग, काली मिर्च की परत जो इसके सुगंध को और बढ़ाती है। 100% इतालवी सूअर (एमिलिया रोमाग्ना, टस्कनी) के कंधे से बनाया गया, बिना हड्डी के ताकि इसे काटना आसान हो। टस्कनी के पोग्ज़ो आ काइआनो स्थित हमारे कारखाने में कम से कम 3 महीने तक हाथ से तैयार कर परिपक्व किया जाता है। यह हैम का विकल्प नहीं है: यह अपने आप में एक अलग उत्पाद है, जिसके स्वाद का प्रोफ़ाइल अलग, अधिक तीव्र और सुगंधित वसा वाला है। इसे कैसे खाएँ: पका हुआ सूअर का कंधा उन लोगों के लिए ठंडा मांस है जो कच्चे हैम से अधिक प्रबल स्वाद चाहते हैं। पतले स्लाइस में काटकर यह प्लेटर, देहाती ऐपेटाइज़र और रोटी व चरित्रवान चीज़ों वाले सैंडविच के लिए उत्कृष्ट है। प्रारूप: वैक्यूम-पैक टुकड़ा, वजन लगभग 1,8 किग्रा। ढीला या वैक्यूम-पैक उपलब्ध।
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पका हुआ कंधा "Il Poggetto" एक विशिष्ट चरित्र वाला ठंडा मांस है: बहुत स्पष्ट स्वाद और स्वाद, उत्तम वसा भाग, काली मिर्च की परत जो इसके सुगंध को और बढ़ाती है। 100% इतालवी सूअर (एमिलिया रोमाग्ना, टस्कनी) के कंधे से बनाया गया, बिना हड्डी के ताकि इसे काटना आसान हो। टस्कनी के पोग्ज़ो आ काइआनो स्थित हमारे कारखाने में कम से कम 3 महीने तक हाथ से तैयार कर परिपक्व किया जाता है। यह हैम का विकल्प नहीं है: यह अपने आप में एक अलग उत्पाद है, जिसके स्वाद का प्रोफ़ाइल अलग, अधिक तीव्र और सुगंधित वसा वाला है। इसे कैसे खाएँ: पका हुआ सूअर का कंधा उन लोगों के लिए ठंडा मांस है जो कच्चे हैम से अधिक प्रबल स्वाद चाहते हैं। पतले स्लाइस में काटकर यह प्लेटर, देहाती ऐपेटाइज़र और रोटी व चरित्रवान चीज़ों वाले सैंडविच के लिए उत्कृष्ट है। प्रारूप: वैक्यूम-पैक टुकड़ा, वजन लगभग 1,8 किग्रा। ढीला या वैक्यूम-पैक उपलब्ध।