क्या आप खुदरा विक्रेता या रेस्टोरेटर हैं? शीर्ष इतालवी निर्माताओं से सीधे आपूर्तिकृत थोक मूल्य, बड़े पैमाने पर ऑर्डर और विशेष उत्पादों तक पहुँच प्राप्त करें।
मेड इन इटली की बेहतरीन चीज़ें खोजें
अपनी पसंदीदा वस्तुएँ खरीदें और उन्हें कुछ ही क्लिक में प्राप्त करें
Sicilia
सिसिली एक ऐसी भूमि है जहाँ भोजन इतिहास और संस्कृति की कहानी बन जाता है।
प्रसिद्ध सिसिलियन cannoli, कुरकुरे और ताज़ी ricotta से भरे हुए, इतालवी पेस्ट्री का प्रतीक हैं।
arancini, सुनहरी तली हुई चावल की गोलियाँ, स्ट्रीट फूड के रूप में उत्पन्न हुईं और आज लोकप्रिय व्यंजन का प्रतीक हैं।
ब्रोंटे के pistacchio, जिसे उसकी अनोखी गुणवत्ता के कारण “हरा सोना” कहा जाता है, से लेकर उन वाइन तक जिन्होंने द्वीप को विश्व प्रसिद्ध बनाया – मज़बूत Nero d'Avola,
परिष्कृत Marsala और पैंटेलेरिया का मीठा Passito – प्रत्येक उत्पाद सदियों की खाद्य और वाइन परंपरा को संजोए हुए है।
एमिलिया रोमान्या में भोजन एक जीवित यूनेस्को धरोहर है।
यहाँ Parmigiano Reggiano पैदा हुआ, इतालवी चीज़ों का राजा, जो 36 महीने तक परिपक्व किया जाता है और अपने गहरे स्वाद के लिए शीर्ष शेफ द्वारा सराहा जाता है।
बोलोनिया की mortadella, IGP सॉसेज, अपनी मुलायम बनावट और मसालेदार सुगंध के लिए प्रिय है।
यह क्षेत्र ताज़ा पास्ता जैसे tortellini और tagliatelle का भी जन्मस्थान है, जिन्हें प्राचीन परंपराओं के अनुसार हाथ से बेलकर तैयार किया जाता है।
खानों को समृद्ध बनाने के लिए मोडेना का पारंपरिक बाल्समिक सिरका है, जिसे कम से कम 12 साल लकड़ी के पीपों में परिपक्व किया जाता है।
और जश्न के लिए है जीवंत Lambrusco, एक स्पार्कलिंग और प्रसन्नचित्त वाइन जो एमिलिया की मीट डेली के साथ पूरी तरह मेल खाती है।
कैंपनिया भूमध्यसागरीय स्वादों की यात्रा कराता है।
mozzarella di bufala campana DOP, ताज़े भैंस के दूध से बनी, अपनी मलाईदार बनावट और गहरे स्वाद के लिए प्रसिद्ध है।
pasta di Gragnano IGP, कांस्य में निकाली गई और धीरे-धीरे सुखाई गई, सॉस को पकड़ने की क्षमता के लिए दुनिया की सर्वश्रेष्ठ पास्ता में गिनी जाती है।
मिठाइयों में नेपोलिटन babà का बोलबाला है, रम में भीगा हुआ नरम केक, बॉर्बन परंपरा का प्रतीक।
भोजन के अंत में अमाल्फी तट का limoncello ज़रूरी है, IGP नींबू की सुगंधित छिलकों से बना एक डाइजेस्टिव लिकर।
पिएमोंटे दुनिया की वाइन राजधानियों में से एक है।
Barolo DOCG, जिसे “वाइन का राजा” कहा जाता है, नेब्बियोलो अंगूर से बनाया जाता है और अपनी जटिल संरचना और लंबी परिपक्वता क्षमता के लिए प्रसिद्ध है।
अधिक नरम और फलदार है Barbera d'Asti, ग्रामीण परंपरा की एक बहुमुखी रेड वाइन।
जो मीठे बुलबुले पसंद करते हैं, उनके लिए Moscato d'Asti उत्तम है: सुगंधित और हल्का स्पार्कलिंग, यह डेज़र्ट और चीज़ के साथ परोसा जाता है।
मेज़ पर हमेशा robiola de Roccaverano DOP मौजूद रहता है, बकरी के दूध से बना एक ताज़ा और मलाईदार चीज़, जिसे उसकी नाजुकता के लिए सराहा जाता है।
पिएमोंटे परिष्कार और प्रामाणिकता को मिलाता है, दुनिया में अपनी खाद्य और वाइन उत्कृष्टता पहुँचाता है।
