إن البروسكيوتو كرودو المتبل "Il Poggetto" هو بروسكيوتو بالعظم يُحصل عليه من أفخاذ خنزير 100% إيطالي، مُربى في إميليا رومانيا وتوسكانا. يتم التمليح يدويًا، ويجري التعتيق لمدة لا تقل عن 12 شهرًا في منشأتنا في بوجيو آ كايانو في توسكانا. اثنا عشر شهرًا تُحَسّ في المذاق شبه الحلو وفي الرائحة التي تنبعث مع أول شريحة. إنه بروسكيوتو من دون مواد حافظة مضافة: فقط لحم خنزير إيطالي، وملح، ونكهات طبيعية. طريقة التذوق: يظهر البروسكيوتو كرودو الإيطالي أفضل ما لديه عند تقطيعه إلى شرائح رقيقة في اللحظة. وهو مثالي كمقبلات مع الخبز والأجبان، أو كمكوّن في أطباق من المطبخ الإيطالي التقليدي.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
إن البروسكيوتو كرودو المتبل "Il Poggetto" هو بروسكيوتو بالعظم يُحصل عليه من أفخاذ خنزير 100% إيطالي، مُربى في إميليا رومانيا وتوسكانا. يتم التمليح يدويًا، ويجري التعتيق لمدة لا تقل عن 12 شهرًا في منشأتنا في بوجيو آ كايانو في توسكانا. اثنا عشر شهرًا تُحَسّ في المذاق شبه الحلو وفي الرائحة التي تنبعث مع أول شريحة. إنه بروسكيوتو من دون مواد حافظة مضافة: فقط لحم خنزير إيطالي، وملح، ونكهات طبيعية. طريقة التذوق: يظهر البروسكيوتو كرودو الإيطالي أفضل ما لديه عند تقطيعه إلى شرائح رقيقة في اللحظة. وهو مثالي كمقبلات مع الخبز والأجبان، أو كمكوّن في أطباق من المطبخ الإيطالي التقليدي.
