هل أنت تاجر جملة أم صاحب مطعم؟ سجّل للحصول على أسعار الجملة، وطلبات بكميات كبيرة، ومنتجات حصرية مُورَّدة مباشرةً من أفضل المنتجين الإيطاليين.
اكتشف أفضل ما في الصناعة الإيطالية المصنعة في إيطاليا
اشترِ منتجاتك المفضلة واستلمها بنقرات قليلة
Sicilia
صقلية أرض يصبح فيها الطعام حكاية عن التاريخ والثقافة.
تُعد cannoli الصقلية الشهيرة، المقرمشة والمحشوة بالريكotta الطازجة، رمزًا للحلويات الإيطالية.
أما arancini، كرات الأرز المقلية الذهبية، فقد وُلدت كطعام شارع وأصبحت اليوم رمزًا للمطبخ الشعبي.
ومن pistacchio برونتي، الملقب بـ“الذهب الأخضر” لجودته الفريدة، إلى النبيذ الذي جعل الجزيرة مشهورة عالميًا – Nero d'Avola القوي،
Marsala الراقي وPassito الحلو من بانتيليريا – كل منتج يجسد قرونًا من التقاليد الغذائية والنبيذية.
في إميليا رومانيا، المطبخ تراث حي مُدرج في اليونسكو.
هنا يُولد Parmigiano Reggiano، ملك الأجبان الإيطالية، يُعتق حتى 36 شهرًا ويُقدره كبار الطهاة لمذاقه القوي.
mortadella من بولونيا، نقانق IGP، محبوبة لقوامها الطري ورائحتها المتبلة.
المنطقة هي أيضًا مهد المعكرونة الطازجة مثل tortellini وtagliatelle، تُفرد يدويًا وفق تقاليد عريقة.
لتعزيز الأطباق يوجد الخل البلسمي التقليدي من مودينا، يُعمر في براميل خشبية لمدة لا تقل عن 12 عامًا.
وللشرب، Lambrusco النابض بالحياة، نبيذ فوار ومرح يرافق تمامًا اللحوم الباردة من إميليا.
كامبانيا تقدم رحلة في نكهات البحر الأبيض المتوسط.
mozzarella di bufala كامبانا DOP، المصنوعة من حليب الجاموس الطازج، مشهورة بقوامها الكريمي ومذاقها القوي.
pasta di Gragnano IGP، المسحوبة بالبرونز والمجففة ببطء، تُعتبر من الأفضل عالميًا لقدرتها على الاحتفاظ بالصلصة.
في الحلويات يتصدر babà النابولي، حلوى طرية منقوعة في الروم، رمزًا للتقاليد البوربونية.
ولا يكتمل الختام من دون limoncello من ساحل أمالفي، مشروب هضمي مصنوع من ليمون IGP ذي القشور العطرية.
