بانشيتا مطبوخة في الشحم "Il Poggetto" تنبع من وصفة ريفية قديمة من جبال بستويا. بطن الخنزير - لحم خنزير إيطالي 100% (إيميليا رومانيا، توسكانا) - يُنكّه بخليط من الثوم الطازج وإكليل الجبل، ثم يُخضع لطبخ بطيء في شحم مذاب لمدة 3 ساعات. هذه الطريقة في الطبخ، غير الشائعة خارج تقاليد بستويا، تمنحه طراوة استثنائية ورائحة لا تقاوم. تتم المعالجة يدويًا في منشأتنا في بوجّو آ كاِيانو، في توسكانا. طريقة التذوق: تؤكل البانشيتا المطبوخة في الشحم باردة على شكل شرائح أو تُسخن قليلًا. وهي ممتازة للمقبلات، ولألواح الطعام الريفية، أو مع الخبز والأجبان. الشكل: قطعة مفرّغة من الهواء، الوزن حوالي 500 غ.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
بانشيتا مطبوخة في الشحم "Il Poggetto" تنبع من وصفة ريفية قديمة من جبال بستويا. بطن الخنزير - لحم خنزير إيطالي 100% (إيميليا رومانيا، توسكانا) - يُنكّه بخليط من الثوم الطازج وإكليل الجبل، ثم يُخضع لطبخ بطيء في شحم مذاب لمدة 3 ساعات. هذه الطريقة في الطبخ، غير الشائعة خارج تقاليد بستويا، تمنحه طراوة استثنائية ورائحة لا تقاوم. تتم المعالجة يدويًا في منشأتنا في بوجّو آ كاِيانو، في توسكانا. طريقة التذوق: تؤكل البانشيتا المطبوخة في الشحم باردة على شكل شرائح أو تُسخن قليلًا. وهي ممتازة للمقبلات، ولألواح الطعام الريفية، أو مع الخبز والأجبان. الشكل: قطعة مفرّغة من الهواء، الوزن حوالي 500 غ.
