整只带骨风干生火腿，意大利猪肉 约11公斤

风干生火腿“Il Poggetto”是一款带骨火腿，由100%意大利猪后腿制成，生猪养殖于艾米利亚-罗马涅和托斯卡纳。盐渍全手工完成，至少12个月的熟成在我们位于托斯卡纳 Poggio a Caiano 的工厂进行。 这12个月带来了半甜的口感和第一片切开时便散发出的香气。它不添加防腐剂：只使用意大利猪肉、盐和天然香料。 食用建议：意大利风干火腿最好现切成薄片享用。可作为前菜，搭配面包和奶酪，或作为意大利传统菜肴的食材。