
腌制培根“Il Poggetto”取自100%意大利猪腹肉的解剖切块,手工加盐后在盐水中静置一周,再在我们位于托斯卡纳 Poggio a Caiano 的工厂中至少腌制2个月。腌料和表面的黑胡椒进一步凸显其浓郁饱满的风味。 食用方式:切成薄片,可为熟食拼盘和意大利传统菜肴增添风味,口感鲜明。规格:真空切块,重量约500克。压制培根。
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腌制培根“Il Poggetto”取自100%意大利猪腹肉的解剖切块,手工加盐后在盐水中静置一周,再在我们位于托斯卡纳 Poggio a Caiano 的工厂中至少腌制2个月。腌料和表面的黑胡椒进一步凸显其浓郁饱满的风味。 食用方式:切成薄片,可为熟食拼盘和意大利传统菜肴增添风味,口感鲜明。规格:真空切块,重量约500克。压制培根。