Il Poggetto 莫泰德拉香肠是一款手工制作的熟香肠，其配方灵感来自普拉托IGP莫泰德拉，并对原料进行了个性化调整。采用100%意大利猪肉，在我们位于托斯卡纳 Poggio a Caiano 的工厂中制作，经过4小时水煮慢熟并手工加工。 成品是一款香气独特的熟制熟食，切面可清晰看到脂肪丁和整粒黑胡椒。它不含开心果，并以颗粒大蒜、白胡椒粉和整粒胡椒调味。 食用方式：2.5千克半条装适合熟食店、餐饮业，以及在家中需要现切现吃的人。我们对普拉托莫泰德拉的诠释，非常适合做三明治、拼盘，以及搭配面包和奶酪作为前菜。规格：真空半条，重量约2.5千克。