Salame al Tartufo "Il Poggetto" förenar den toskanska charktraditionen med doften av sommarttryffel (Tuber aestivum), tillsatt i blandningsfasen. Resultatet är en hantverksmässig tryffelsalami med eleganta och ihållande aromatiska toner, igenkännbar redan vid första skivan. Det använda köttet är från bog och buk av 100 % italienskt svin (Emilia Romagna, Toscana), smaksatt med granulerad vitlök, med handarbete och en minsta mognadstid på 1 månad i vår anläggning i Poggio a Caiano i Toscana. Så njuter du av den: tryffelsalamin kommer bäst till sin rätt färskt skivad vid servering: doften av sommarttryffel märks från första snittet. Utmärkt på charkbrickor, som förrätt eller för att lyfta smörgåsar tillsammans med bröd och ost. Format: hel, vikt cirka 600 g. Säljs lösvikt.
Pris inklusive moms
Salame al Tartufo "Il Poggetto" förenar den toskanska charktraditionen med doften av sommarttryffel (Tuber aestivum), tillsatt i blandningsfasen. Resultatet är en hantverksmässig tryffelsalami med eleganta och ihållande aromatiska toner, igenkännbar redan vid första skivan. Det använda köttet är från bog och buk av 100 % italienskt svin (Emilia Romagna, Toscana), smaksatt med granulerad vitlök, med handarbete och en minsta mognadstid på 1 månad i vår anläggning i Poggio a Caiano i Toscana. Så njuter du av den: tryffelsalamin kommer bäst till sin rätt färskt skivad vid servering: doften av sommarttryffel märks från första snittet. Utmärkt på charkbrickor, som förrätt eller för att lyfta smörgåsar tillsammans med bröd och ost. Format: hel, vikt cirka 600 g. Säljs lösvikt.
