Fänkålssalamin "Il Poggetto" är den toskanska charkprodukten IGP par excellence, tillverkad enligt reglerna från konsortiet Finocchiona IGP (EU-förordning 2015/629). Fänkålsfröna i färsen ger den dess omisskännliga doft och smak, som gör den igenkännlig bland toskanska charkprodukter. Tillredningen följer traditionen: kött från 100 % italienskt svin (skuldra och bukfläsk), medelgrov malning, manuell bearbetning, minsta lagringstid 21 dagar i vår anläggning i Poggio a Caiano i Toscana. Så här njuter du av den: den toskanska fänkålssalamin är som bäst nyss skivad. Doften av fänkålsfrön känns redan vid första snittet. Utmärkt i den toskanska förrätten tillsammans med bröd och ost, eller på charkbrickan tillsammans med andra toskanska charkprodukter.
Pris inklusive moms
Fänkålssalamin "Il Poggetto" är den toskanska charkprodukten IGP par excellence, tillverkad enligt reglerna från konsortiet Finocchiona IGP (EU-förordning 2015/629). Fänkålsfröna i färsen ger den dess omisskännliga doft och smak, som gör den igenkännlig bland toskanska charkprodukter. Tillredningen följer traditionen: kött från 100 % italienskt svin (skuldra och bukfläsk), medelgrov malning, manuell bearbetning, minsta lagringstid 21 dagar i vår anläggning i Poggio a Caiano i Toscana. Så här njuter du av den: den toskanska fänkålssalamin är som bäst nyss skivad. Doften av fänkålsfrön känns redan vid första snittet. Utmärkt i den toskanska förrätten tillsammans med bröd och ost, eller på charkbrickan tillsammans med andra toskanska charkprodukter.
