Soprassata "Il Poggetto" följer det toskanska receptet, med huvud och tunga från 100 % italienskt svin, kokt i 3 timmar i vatten och smaksatt med persilja, vitlök och citronskal. Förpackad i tygfjälster, enligt traditionell metod. Den äts kall i skivor: den är idealisk för toskanska charkbrickor och för att berika sallader. Vakuumpackad bit, vikt cirka 500 g.
Pris inklusive moms
Soprassata "Il Poggetto" följer det toskanska receptet, med huvud och tunga från 100 % italienskt svin, kokt i 3 timmar i vatten och smaksatt med persilja, vitlök och citronskal. Förpackad i tygfjälster, enligt traditionell metod. Den äts kall i skivor: den är idealisk för toskanska charkbrickor och för att berika sallader. Vakuumpackad bit, vikt cirka 500 g.
