Sbriciolona "Il Poggetto" utmärker sig genom sin mjuka konsistens, som lätt smälter i gommen så snart den skärs. Den görs av kött från 100 % italienskt svin (skuldra och bukfläsk), med finmalning och en mild smaksättning av fänkålsfrön, vitlök och krossad peppar. Minst 15 dagars lagring i vår anläggning i Poggio a Caiano i Toscana, med manuell bearbetning. Så här njuter du av den: nyss skivad är den perfekt i den toskanska förrätten, tillsammans med bröd och ost, eller som huvudinslag på en charkbricka. Format: vakuumförpackad bit, vikt cirka 1,4 kg.
Pris inklusive moms
Sbriciolona "Il Poggetto" utmärker sig genom sin mjuka konsistens, som lätt smälter i gommen så snart den skärs. Den görs av kött från 100 % italienskt svin (skuldra och bukfläsk), med finmalning och en mild smaksättning av fänkålsfrön, vitlök och krossad peppar. Minst 15 dagars lagring i vår anläggning i Poggio a Caiano i Toscana, med manuell bearbetning. Så här njuter du av den: nyss skivad är den perfekt i den toskanska förrätten, tillsammans med bröd och ost, eller som huvudinslag på en charkbricka. Format: vakuumförpackad bit, vikt cirka 1,4 kg.
