Den lagrade länden "Il Poggetto" framställs av 100 % italiensk svinryggfilé (Emilia-Romagna, Toscana). En långsam lagring, minst 2 månader i vår anläggning i Poggio a Caiano i Toscana, med manuellt arbete, framhäver köttets naturliga mörhet och den delikat kryddiga doften. Den fasta och magra konsistensen, den balanserade smaken och sötman från de enkla aromerna gör den till en av klassikerna inom italiensk charkuteri. Så njuter du av den: Den hela länden är avsedd för dig som vill skära den färsk hemma eller för delikatess- och restaurangverksamhet. Tunt skivad är den perfekt som förrätt, till charkbrickor eller för att berika smörgåsar tillsammans med bröd och ost.
Pris inklusive moms
Den lagrade länden "Il Poggetto" framställs av 100 % italiensk svinryggfilé (Emilia-Romagna, Toscana). En långsam lagring, minst 2 månader i vår anläggning i Poggio a Caiano i Toscana, med manuellt arbete, framhäver köttets naturliga mörhet och den delikat kryddiga doften. Den fasta och magra konsistensen, den balanserade smaken och sötman från de enkla aromerna gör den till en av klassikerna inom italiensk charkuteri. Så njuter du av den: Den hela länden är avsedd för dig som vill skära den färsk hemma eller för delikatess- och restaurangverksamhet. Tunt skivad är den perfekt som förrätt, till charkbrickor eller för att berika smörgåsar tillsammans med bröd och ost.
