Dojrzewające ramię "Il Poggetto" to wędlina z charakterem: bardzo wyrazisty smak i aromat, cenna warstwa tłuszczu, pokrycie czarnym pieprzem, które podkreśla jej aromaty. Wytwarzane z ramienia wieprzowego w 100% włoskiego (Emilia-Romania, Toskania), bez kości, aby było wygodne do krojenia. Minimalne dojrzewanie 3 miesiące w naszym zakładzie w Poggio a Caiano w Toskanii, z ręczną obróbką. To nie jest alternatywa dla szynki: to produkt sam w sobie, o innym, bardziej intensywnym profilu smakowym i aromatycznym tłuszczu. Jak je spożywać: dojrzewające ramię wieprzowe to wędlina dla tych, którzy szukają bardziej zdecydowanych smaków niż szynka surowa. Pokrojone w cienkie plastry jest doskonałe na deski, do rustykalnych przystawek oraz do wzbogacania kanapek z pieczywem i wyrazistymi serami. Format: kawałek pakowany próżniowo, waga ok. 1,8 kg. Dostępne luzem lub próżniowo pakowane.
Cena z VAT wliczonym
Dojrzewające ramię "Il Poggetto" to wędlina z charakterem: bardzo wyrazisty smak i aromat, cenna warstwa tłuszczu, pokrycie czarnym pieprzem, które podkreśla jej aromaty. Wytwarzane z ramienia wieprzowego w 100% włoskiego (Emilia-Romania, Toskania), bez kości, aby było wygodne do krojenia. Minimalne dojrzewanie 3 miesiące w naszym zakładzie w Poggio a Caiano w Toskanii, z ręczną obróbką. To nie jest alternatywa dla szynki: to produkt sam w sobie, o innym, bardziej intensywnym profilu smakowym i aromatycznym tłuszczu. Jak je spożywać: dojrzewające ramię wieprzowe to wędlina dla tych, którzy szukają bardziej zdecydowanych smaków niż szynka surowa. Pokrojone w cienkie plastry jest doskonałe na deski, do rustykalnych przystawek oraz do wzbogacania kanapek z pieczywem i wyrazistymi serami. Format: kawałek pakowany próżniowo, waga ok. 1,8 kg. Dostępne luzem lub próżniowo pakowane.
