판체타 숙성품 "Il Poggetto"는 100% 이탈리아산 돼지고기 복부 부위를 해부학적으로 정형한 부위에서 시작하며, 손으로 소금 간을 한 뒤 염수에 1주일간 재운 다음, 토스카나 Poggio a Caiano에 있는 저희 공장에서 최소 2개월 숙성합니다. 양념과 표면 모두에 들어가는 후추가 진하고 풍부한 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 약 1.6 kg 포장은 정육점과 외식업소는 물론, 주방에 더 넉넉하게 비축하고 싶은 분들에게도 적합합니다. 진공 포장 슬라이스, 중량 약 1.6 kg. 납작 판체타.
부가세 포함 가격
판체타 숙성품 "Il Poggetto"는 100% 이탈리아산 돼지고기 복부 부위를 해부학적으로 정형한 부위에서 시작하며, 손으로 소금 간을 한 뒤 염수에 1주일간 재운 다음, 토스카나 Poggio a Caiano에 있는 저희 공장에서 최소 2개월 숙성합니다. 양념과 표면 모두에 들어가는 후추가 진하고 풍부한 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 약 1.6 kg 포장은 정육점과 외식업소는 물론, 주방에 더 넉넉하게 비축하고 싶은 분들에게도 적합합니다. 진공 포장 슬라이스, 중량 약 1.6 kg. 납작 판체타.
