La Sbriciolona "Il Poggetto" si distingue per la sua consistenza morbida, che si scioglie facilmente al palato appena tagliata. Nasce da carne di suino 100% italiano (spalla e pancettone), con una macinatura fine e un'aromatizzazione delicata di semi di finocchio, aglio e pepe spezzato. Stagionatura minima di 15 giorni nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana, con lavorazione manuale. Come gustarla: affettata fresca al momento, è perfetta nell'antipasto toscano, accompagnata a pane e formaggi, o come protagonista di un tagliere di salumi. Formato: trancio sottovuoto, peso circa 1,4 kg.
Prezzo IVA inclusa
La Sbriciolona "Il Poggetto" si distingue per la sua consistenza morbida, che si scioglie facilmente al palato appena tagliata. Nasce da carne di suino 100% italiano (spalla e pancettone), con una macinatura fine e un'aromatizzazione delicata di semi di finocchio, aglio e pepe spezzato. Stagionatura minima di 15 giorni nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana, con lavorazione manuale. Come gustarla: affettata fresca al momento, è perfetta nell'antipasto toscano, accompagnata a pane e formaggi, o come protagonista di un tagliere di salumi. Formato: trancio sottovuoto, peso circa 1,4 kg.
