La Sbriciolona "Il Poggetto" si distingue per la sua consistenza morbida, che si scioglie facilmente al palato appena tagliata. Nasce da carne di suino 100% italiano (spalla e pancettone), con una macinatura fine e un'aromatizzazione delicata di semi di finocchio, aglio e pepe spezzato. Stagionatura minima di 15 giorni nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana, con lavorazione manuale. Il formato intero piccolo è comodo per affettarla fresca a casa, mantenendo intatta la morbidezza tipica di questo salume. Intera, peso circa 700 g.
Prezzo IVA inclusa
La Sbriciolona "Il Poggetto" si distingue per la sua consistenza morbida, che si scioglie facilmente al palato appena tagliata. Nasce da carne di suino 100% italiano (spalla e pancettone), con una macinatura fine e un'aromatizzazione delicata di semi di finocchio, aglio e pepe spezzato. Stagionatura minima di 15 giorni nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana, con lavorazione manuale. Il formato intero piccolo è comodo per affettarla fresca a casa, mantenendo intatta la morbidezza tipica di questo salume. Intera, peso circa 700 g.
