La Pancetta stagionata "Il Poggetto" nasce da un taglio anatomico di pancia di suino 100% italiano, salata a mano e lasciata riposare in salamoia per una settimana, poi stagionata per almeno 2 mesi nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana. Il pepe, presente sia nella concia che sulla superficie, ne esalta il gusto intenso e corposo. Come gustarla: affettata sottile, arricchisce taglieri di salumi e ricette della tradizione italiana con il suo sapore deciso. Formato: trancio sottovuoto, peso circa 500 g. Pancetta tesa.
La Pancetta stagionata "Il Poggetto" nasce da un taglio anatomico di pancia di suino 100% italiano, salata a mano e lasciata riposare in salamoia per una settimana, poi stagionata per almeno 2 mesi nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana. Il pepe, presente sia nella concia che sulla superficie, ne esalta il gusto intenso e corposo. Come gustarla: affettata sottile, arricchisce taglieri di salumi e ricette della tradizione italiana con il suo sapore deciso. Formato: trancio sottovuoto, peso circa 500 g. Pancetta tesa.
Prezzo IVA inclusa
