A Poggetto mortadella egy kézműves mortadella, amelynek receptje a Mortadella di Prato IGP-ből merít ihletet, az összetevőkben egyéni átdolgozással. 100%-ban olasz sertéshúsból készül a toszkánai Poggio a Caiano-i üzemünkben, 4 órán át tartó lassú vizes főzéssel és kézi feldolgozással. Az eredmény egy főtt felvágott, jellegzetes illattal, jól látható zsírdarabokkal és szemcsés borssal a szeletben. Pistáciamentes mortadella, granulált fokhagymával, fehérborsporral és egész borssal ízesítve. Hogyan fogyassza: a 2,5 kg-os fél formátumot csemegeüzleteknek, vendéglátásnak és azoknak szánják, akik otthon frissen, szeletelve szeretnék fogyasztani. A Prato-i mortadella a mi értelmezésünkben kiváló szendvicsekben, tálakon, valamint előételként kenyérrel és sajtokkal. Kiszerelés: vákuumcsomagolt fél, súly kb. 2,5 kg.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Poggetto mortadella egy kézműves mortadella, amelynek receptje a Mortadella di Prato IGP-ből merít ihletet, az összetevőkben egyéni átdolgozással. 100%-ban olasz sertéshúsból készül a toszkánai Poggio a Caiano-i üzemünkben, 4 órán át tartó lassú vizes főzéssel és kézi feldolgozással. Az eredmény egy főtt felvágott, jellegzetes illattal, jól látható zsírdarabokkal és szemcsés borssal a szeletben. Pistáciamentes mortadella, granulált fokhagymával, fehérborsporral és egész borssal ízesítve. Hogyan fogyassza: a 2,5 kg-os fél formátumot csemegeüzleteknek, vendéglátásnak és azoknak szánják, akik otthon frissen, szeletelve szeretnék fogyasztani. A Prato-i mortadella a mi értelmezésünkben kiváló szendvicsekben, tálakon, valamint előételként kenyérrel és sajtokkal. Kiszerelés: vákuumcsomagolt fél, súly kb. 2,5 kg.
