Az „Il Poggetto” Szarvasgombás szalámi egyesíti a toszkán felvágott-készítés hagyományát a nyári szarvasgomba (Tuber aestivum) illatával, amelyet a massza készítése során adnak hozzá. Az eredmény egy kézműves szarvasgombás szalámi elegáns és tartós aromás jegyekkel, amely már az első szeletnél felismerhető. A felhasznált húsok: lapocka és hasas szalonna 100% olasz sertésből (Emilia Romagna, Toscana), granulált fokhagymával ízesítve, kézi feldolgozással és legalább 1 hónapos érleléssel a poggio a Caiano-i üzemünkben, Toszkánában. Hogyan fogyassza: a szarvasgombás szalámi akkor a legjobb, ha frissen, szeletelve fogyasztja: a nyári szarvasgomba illata már az első vágásnál érezhető. Kiváló hidegtálakon, előételként, vagy szendvicsek gazdagítására kenyérrel és sajtokkal együtt. Kiszerelés: egész, súly kb. 600 g. Ömlesztve értékesítve.
Ár ÁFÁ-val együtt
Az „Il Poggetto” Szarvasgombás szalámi egyesíti a toszkán felvágott-készítés hagyományát a nyári szarvasgomba (Tuber aestivum) illatával, amelyet a massza készítése során adnak hozzá. Az eredmény egy kézműves szarvasgombás szalámi elegáns és tartós aromás jegyekkel, amely már az első szeletnél felismerhető. A felhasznált húsok: lapocka és hasas szalonna 100% olasz sertésből (Emilia Romagna, Toscana), granulált fokhagymával ízesítve, kézi feldolgozással és legalább 1 hónapos érleléssel a poggio a Caiano-i üzemünkben, Toszkánában. Hogyan fogyassza: a szarvasgombás szalámi akkor a legjobb, ha frissen, szeletelve fogyasztja: a nyári szarvasgomba illata már az első vágásnál érezhető. Kiváló hidegtálakon, előételként, vagy szendvicsek gazdagítására kenyérrel és sajtokkal együtt. Kiszerelés: egész, súly kb. 600 g. Ömlesztve értékesítve.
