Az "Il Poggetto" érlelt pancetta egy 100%-ban olasz sertés hasának anatómiai részből készül, kézzel sózva és egy hétig sós lében pihentetve, majd legalább 2 hónapig érlelve a toszkánai Poggio a Caiano-i üzemünkben. A bors, amely mind a fűszerezésben, mind a felszínen jelen van, kiemeli intenzív, telt ízét. Hogyan fogyassza: vékonyra szeletelve gazdagítja a felvágottas tálakat és az olasz hagyományos recepteket határozott ízével. Kiszerelés: vákuumcsomagolt darab, súly kb. 500 g. Feszített pancetta.
Ár ÁFÁ-val együtt
Az "Il Poggetto" érlelt pancetta egy 100%-ban olasz sertés hasának anatómiai részből készül, kézzel sózva és egy hétig sós lében pihentetve, majd legalább 2 hónapig érlelve a toszkánai Poggio a Caiano-i üzemünkben. A bors, amely mind a fűszerezésben, mind a felszínen jelen van, kiemeli intenzív, telt ízét. Hogyan fogyassza: vékonyra szeletelve gazdagítja a felvágottas tálakat és az olasz hagyományos recepteket határozott ízével. Kiszerelés: vákuumcsomagolt darab, súly kb. 500 g. Feszített pancetta.
