Az "Il Poggetto" érlelt lapocka karakteres felvágott: nagyon határozott íz és aroma, értékes zsírréteg, fekete borsos bevonat, amely kiemeli az illatát. 100%-ban olasz sertéslapockából készül (Emilia-Romagna, Toszkána), csont nélkül, hogy könnyen szeletelhető legyen. Legalább 3 hónapig érleljük a toszkánai Poggio a Caiano-i üzemünkben, kézi feldolgozással. Ez nem a sonka alternatívája: ez egy önálló termék, eltérő, intenzívebb ízprofillal és aromás zsírral. Hogyan fogyassza: az érlelt sertéslapocka azoknak való, akik a nyers sonkánál határozottabb ízeket keresnek. Vékonyra szeletelve kiváló tálakon, rusztikus előételekhez, valamint karakteres kenyérrel és sajtokkal készült szendvicsek gazdagítására. Kiszerelés: vákuumcsomagolt darab, súly kb. 1,8 kg. Kapható ömlesztve vagy vákuumcsomagolva.
Ár ÁFÁ-val együtt
Az "Il Poggetto" érlelt lapocka karakteres felvágott: nagyon határozott íz és aroma, értékes zsírréteg, fekete borsos bevonat, amely kiemeli az illatát. 100%-ban olasz sertéslapockából készül (Emilia-Romagna, Toszkána), csont nélkül, hogy könnyen szeletelhető legyen. Legalább 3 hónapig érleljük a toszkánai Poggio a Caiano-i üzemünkben, kézi feldolgozással. Ez nem a sonka alternatívája: ez egy önálló termék, eltérő, intenzívebb ízprofillal és aromás zsírral. Hogyan fogyassza: az érlelt sertéslapocka azoknak való, akik a nyers sonkánál határozottabb ízeket keresnek. Vékonyra szeletelve kiváló tálakon, rusztikus előételekhez, valamint karakteres kenyérrel és sajtokkal készült szendvicsek gazdagítására. Kiszerelés: vákuumcsomagolt darab, súly kb. 1,8 kg. Kapható ömlesztve vagy vákuumcsomagolva.
