El Salami al Tartufo "Il Poggetto" une la tradición charcutera toscana con el aroma de la trufa de verano (Tuber aestivum), añadida durante el amasado. El resultado es un salami artesanal con trufa, de notas aromáticas elegantes y persistentes, reconocible desde la primera loncha. Las carnes utilizadas son paleta y pancetón de cerdo 100% italiano (Emilia Romagna, Toscana), aromatizadas con ajo granulado, con elaboración manual y una maduración mínima de 1 mes en nuestro establecimiento de Poggio a Caiano, en Toscana. Cómo disfrutarlo: el salami con trufa da lo mejor de sí cortado fresco en el momento: el aroma de la trufa de verano se percibe desde el primer corte. Excelente en tablas, como aperitivo o para enriquecer bocadillos junto con pan y quesos. Formato: entero, peso aprox. 600 g. Vendido a granel.
Precio IVA incluido
El Salami al Tartufo "Il Poggetto" une la tradición charcutera toscana con el aroma de la trufa de verano (Tuber aestivum), añadida durante el amasado. El resultado es un salami artesanal con trufa, de notas aromáticas elegantes y persistentes, reconocible desde la primera loncha. Las carnes utilizadas son paleta y pancetón de cerdo 100% italiano (Emilia Romagna, Toscana), aromatizadas con ajo granulado, con elaboración manual y una maduración mínima de 1 mes en nuestro establecimiento de Poggio a Caiano, en Toscana. Cómo disfrutarlo: el salami con trufa da lo mejor de sí cortado fresco en el momento: el aroma de la trufa de verano se percibe desde el primer corte. Excelente en tablas, como aperitivo o para enriquecer bocadillos junto con pan y quesos. Formato: entero, peso aprox. 600 g. Vendido a granel.
