La Panceta curada "Il Poggetto" nace de un corte anatómico de panceta de cerdo 100% italiano, salada a mano y dejada reposar en salmuera durante una semana, luego curada durante al menos 2 meses en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana. La pimienta, presente tanto en el adobo como en la superficie, realza su sabor intenso y contundente. Cómo disfrutarla: cortada fina, enriquece tablas de embutidos y recetas de la tradición italiana con su sabor decidido. Formato: trozo envasado al vacío, peso aprox. 500 g. Panceta tesa.
Precio IVA incluido
La Panceta curada "Il Poggetto" nace de un corte anatómico de panceta de cerdo 100% italiano, salada a mano y dejada reposar en salmuera durante una semana, luego curada durante al menos 2 meses en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana. La pimienta, presente tanto en el adobo como en la superficie, realza su sabor intenso y contundente. Cómo disfrutarla: cortada fina, enriquece tablas de embutidos y recetas de la tradición italiana con su sabor decidido. Formato: trozo envasado al vacío, peso aprox. 500 g. Panceta tesa.
