La paleta curada "Il Poggetto" es un embutido con carácter: sabor y gusto muy marcados, parte grasa de calidad, cobertura de pimienta negra que realza sus aromas. Producida con paleta de cerdo 100% italiano (Emilia-Romaña, Toscana), deshuesada para hacerla práctica de cortar. Curación mínima de 3 meses en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana, con elaboración manual. No es una alternativa al jamón: es un producto en sí, con un perfil de sabor diferente, más intenso y con una grasa aromática. Cómo disfrutarla: la paleta de cerdo curada es el embutido para quien busca sabores más intensos que el jamón crudo. Cortada fina, es excelente en tablas, para aperitivos rústicos y para enriquecer bocadillos con pan y quesos con carácter. Formato: trozo envasado al vacío, peso aprox. 1,8 kg. Disponible a granel o envasada al vacío.
Precio IVA incluido
La paleta curada "Il Poggetto" es un embutido con carácter: sabor y gusto muy marcados, parte grasa de calidad, cobertura de pimienta negra que realza sus aromas. Producida con paleta de cerdo 100% italiano (Emilia-Romaña, Toscana), deshuesada para hacerla práctica de cortar. Curación mínima de 3 meses en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana, con elaboración manual. No es una alternativa al jamón: es un producto en sí, con un perfil de sabor diferente, más intenso y con una grasa aromática. Cómo disfrutarla: la paleta de cerdo curada es el embutido para quien busca sabores más intensos que el jamón crudo. Cortada fina, es excelente en tablas, para aperitivos rústicos y para enriquecer bocadillos con pan y quesos con carácter. Formato: trozo envasado al vacío, peso aprox. 1,8 kg. Disponible a granel o envasada al vacío.
