El guancial curado "Il Poggetto" nace de carrillo con piel de cerdo 100% italiano (Emilia-Romaña, Toscana). Se elabora manualmente, se sala, se especia y se deja curar durante al menos 3 meses en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana. La cobertura de especias realza la suavidad interna y da al guancial su sabor rico y aromático. Lo preparamos según el método toscano: ajo granulado, clavos de olor y pimienta molida son los aromas que dan al guancial italiano "Il Poggetto" su carácter. Cómo usarlo: el guancial curado es un ingrediente versátil para cocinar. Dorado en sartén libera su aroma decidido y la grasa aromática que marca la diferencia en los primeros platos. También se disfruta en lonchas finas como embutido para tabla, acompañado de pan y quesos.
Precio IVA incluido
El guancial curado "Il Poggetto" nace de carrillo con piel de cerdo 100% italiano (Emilia-Romaña, Toscana). Se elabora manualmente, se sala, se especia y se deja curar durante al menos 3 meses en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana. La cobertura de especias realza la suavidad interna y da al guancial su sabor rico y aromático. Lo preparamos según el método toscano: ajo granulado, clavos de olor y pimienta molida son los aromas que dan al guancial italiano "Il Poggetto" su carácter. Cómo usarlo: el guancial curado es un ingrediente versátil para cocinar. Dorado en sartén libera su aroma decidido y la grasa aromática que marca la diferencia en los primeros platos. También se disfruta en lonchas finas como embutido para tabla, acompañado de pan y quesos.
