Der gereifte Rohschinken "Il Poggetto" ist ein Schinken mit Knochen, gewonnen aus Schenkeln von 100 % italienischem Schwein, aufgezogen in der Emilia-Romagna und in der Toskana. Das Einsalzen erfolgt von Hand und die Reifung von mindestens 12 Monaten findet in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana statt. Zwölf Monate, die man im mild-süßen Geschmack und im Duft spürt, der schon beim ersten Schnitt entweicht. Es ist ein Schinken ohne zugesetzte Konservierungsstoffe: nur Fleisch von italienischem Schwein, Salz und natürliche Aromen. So genießen: Der italienische Rohschinken schmeckt am besten frisch und hauchdünn aufgeschnitten. Perfekt als Vorspeise, zusammen mit Brot und Käse, oder als Zutat für Gerichte der italienischen Tradition. Die Vakuumverpackung bewahrt Aroma und Frische bis zum Aufschneiden.
Preis inkl. MwSt.
Der gereifte Rohschinken "Il Poggetto" ist ein Schinken mit Knochen, gewonnen aus Schenkeln von 100 % italienischem Schwein, aufgezogen in der Emilia-Romagna und in der Toskana. Das Einsalzen erfolgt von Hand und die Reifung von mindestens 12 Monaten findet in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana statt. Zwölf Monate, die man im mild-süßen Geschmack und im Duft spürt, der schon beim ersten Schnitt entweicht. Es ist ein Schinken ohne zugesetzte Konservierungsstoffe: nur Fleisch von italienischem Schwein, Salz und natürliche Aromen. So genießen: Der italienische Rohschinken schmeckt am besten frisch und hauchdünn aufgeschnitten. Perfekt als Vorspeise, zusammen mit Brot und Käse, oder als Zutat für Gerichte der italienischen Tradition. Die Vakuumverpackung bewahrt Aroma und Frische bis zum Aufschneiden.
