Der gereifte Rohschinken "Il Poggetto" ist ein Schinken mit Knochen, gewonnen aus Schenkeln von 100 % italienischem Schwein, aufgezogen in Emilia-Romagna und in der Toskana. Das Salzen erfolgt von Hand und die Reifung von mindestens 12 Monaten findet in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana statt. Zwölf Monate, die man im süßlich-herzhaften Geschmack und im Aroma spürt, das schon beim ersten Schnitt freigesetzt wird. Es ist ein Schinken ohne zugesetzte Konservierungsstoffe: nur Fleisch von italienischem Schwein, Salz und natürliche Aromen. So genießen Sie ihn: Der italienische Rohschinken entfaltet sein Bestes, wenn er frisch und dünn geschnitten wird. Perfekt als Vorspeise, begleitet von Brot und Käse, oder als Zutat für Gerichte der italienischen Tradition.
Preis inkl. MwSt.
Der gereifte Rohschinken "Il Poggetto" ist ein Schinken mit Knochen, gewonnen aus Schenkeln von 100 % italienischem Schwein, aufgezogen in Emilia-Romagna und in der Toskana. Das Salzen erfolgt von Hand und die Reifung von mindestens 12 Monaten findet in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana statt. Zwölf Monate, die man im süßlich-herzhaften Geschmack und im Aroma spürt, das schon beim ersten Schnitt freigesetzt wird. Es ist ein Schinken ohne zugesetzte Konservierungsstoffe: nur Fleisch von italienischem Schwein, Salz und natürliche Aromen. So genießen Sie ihn: Der italienische Rohschinken entfaltet sein Bestes, wenn er frisch und dünn geschnitten wird. Perfekt als Vorspeise, begleitet von Brot und Käse, oder als Zutat für Gerichte der italienischen Tradition.
